其实这也是肖锋收到了米国零食的启发之后,才想出的点子。
众所周知,米国是一个食品工业非常发达的国家,各种加工,半加工的食品就不说了。
但凡要是去过米国超市的,都见过一摆就是几货架的各种各样的零食。
肖锋其实对零食非常一般,尤其是米国的零食,出了薯片,就是巧克力,要不就是含糖量极高的各种小零食。
不过他此前在米国待了很长一段时间,因为压力大,在家就经常喝点酒。
结果却让他找到了一种非常不错的下酒菜,那就是肉干。
米国各大超市,都有出售各种肉干,其中以牛肉干为主。
而这些牛肉干,就都是用米国人不太喜欢吃的野牛肉,和水牛肉做成的。
要知道当年米国人刚刚登陆北美大陆的时候,这片神奇的大路上,可充斥着一种神奇的动物。
那就是野牛!
个头堪比五十铃箱式小货车的野牛。
当年米国大搞西进运动的时候,就干了两件事,一件就是那啥印第安人。
另外一件,就是大量的屠宰野牛,因为这玩意实在太多了。
根据初略统计,当年米国人在整个西进运动中,足足杀了上亿头的野牛。
直接就把这个当时曾经一度称霸美洲大陆的物种,给差点杀灭绝了。
后来为了某些目的,他们又把这物种给保护了起来。
不过即便是野牛种群现在有所恢复,却在也没有恢复到当初的盛况。
但现在在米国的几大自然保护区里,还是生活着成千上万的野牛。
因为没有天敌,所以这些野牛数量也非常多,甚至为了平衡自然保护区的环境。
每年政府都要颁布法令,允许喜欢狩猎的民众去猎杀一些。
而在一些印第安自留地之内,也是允许本地民众去猎杀野牛的。
因为猎杀的野牛数量太多,而且野牛肉和养殖的牛肉比起来,口感非常差。
所以就有很多人把野牛肉做成了牛肉干。
另外就是水牛,水牛肉的肉质和养殖的牛肉比起来,也非常不好吃。
所以米国人也把这种牛肉做成了牛肉干。
还真别说,尤其是椒盐味的,还真挺好吃,非常适合下酒。
而且和其他油脂,糖分含量超高的小零食比起来,这种肉干制品,只要适量食用,还相当健康。
正是因为受到这个启发,肖锋就决定把养殖的火鸡,制成肉干小零食出去贩售。
“嘿!这个主意好啊!现在国内的小零食市场,一直增速非常快。”
“我们还真就可以在这方面做点文章呢!”
万公子听了肖锋的想法之后,居然主动就把自己给代入到了合作伙伴的角色。
肖锋也就是笑了笑,并不反对,他继续说道。
“我的想法就是成立一个主打健康的零食品牌。”
万公子一听这话,立刻也严肃了起来。
最近今年,国内民众对健康这个理念越来越重视,不过国内好像还真就没什么像样的健康小零食。
而肖锋这个想法到非常不错。
“你是说像良品铺子,或者来伊份那样的?”
“嗯,可以试试,不过我们主打的是健康。”
在异界每年都能收获大量的干果呢,肖锋也一直想找个渠道,把那些野山货变现。
现在在南美地区弄来了大量的种植园,这些货物的来源总算是找到了一个掩饰。
那出货的渠道呢?
最近几年国内火爆增长的零食市场,此前肖锋一直有谋划过。
前几天火爆一时的几只松鼠,做的就非常成功。
这也让肖锋非常受激励,不过想要在竞争激烈的市场中杀出一条血路,可并不是那么容易。
这年头你想成功,那你首先就要有特色。
说白了,你就是要有自己的当家主打。
就比如人们一提起麦当劳,就会想起他们家的巨无霸汉堡。
一提起KFC就会想起,他们家的炸鸡块。
一提起名厨制造快餐,就会想起他们家的经典红烧牛腩饭!
而你想要创建一个小零食品牌,那就要有自己的主打小零食。
而健康理念为主打的鸡肉干,在肖锋看来,就非常适合做这个角色。
而且想必牛肉干来,这火鸡肉为原料的鸡肉干,营养价值更高,口感也会更好,最关键是成本会更低!
“嗯,这个还真可以搞诶!到真可以试试。”
万公子摸着下巴,想了好一会儿,最后决定加入进来试试。
之前肖锋明显没拒绝他的意思,所以尽管他不太明白这个市场,到底有多大潜力,但还是决定投钱试试。
肖锋看万公子同意入股,也就笑了。
有了万公子加盟,那最起码线下店面的问题就解决了。
一个小零食店,面积不虚太大,只要在万公子家的商场里给上那么地方就足够了。
这就是让他加盟入伙的好处,而且这个也是他打算抛出去的好处。
他在国内做生意这么久,可以说只和万公子合作过。
至于其他人,只能看着他的产业干瞪眼,却吃不到。
所以现在国内对他有意见的资本,已经有不少了。
表面上大家井水不犯河水,可那些人的怒气值早晚有积满的一天。
与其等到把那些人起爆炸了,还不如给他们一个疏导的出口。
而这种小零食产品,看似简单没什么技术含量,但确实大众日常消费品,走量非常大。
品牌做得好,那么很快就能获得消费者的欢迎。
而且有待门岛那边的食品研究所的技术支持,这些产品很容易做出特色来,比如健康的招牌。
牌坊一旦竖起来,一年赚个几十亿,甚至上百亿都是轻轻松松的。
你还别不信,不然你就看那几款国民饮品,露露,椰风,人家才是不声不响闷声发财的主。
而他的最终目的,就是做成一家小食品企业。
待门岛那边专门提供技术支持。
到时候把这家小食品企业做成功,拿去上市。
让那些虎视眈眈的家伙,好歹能沾点名厨制造的光,也让他们心里舒口气。
另外也顺便提高一下国内的小零食产业的标准。
毕竟,现在这个产业真的太乱了,大家各做各的。
而且都以利益为向导,什么赚钱做什么,怎么赚钱就怎么做。
他们只管迎合消费者的口味,重油重糖,根本就不顾消费者的健康安全。
所以肖锋也觉得,自己可以进来搅搅局。
另外这款火鸡肉干,其实也是他试探国内健康饮食市场的一块敲门砖。
打开国内健康饮食市场的一把钥匙!
一旦火鸡肉干被市场消费者接受,那么他将会立刻推出其他几款早就准备好的制品。
其中最重要的,就是火鸡肉减肥代餐。
之前也说了,这火鸡肉蛋白质含量超高,脂肪含量非常低,而且里面还含有非常丰富的氨基酸。
这种食物,拿来做减肥代餐实在是在合适不过了。
其实在米国,早就有这种减脂代餐了。
只不过那些减脂代餐,都是给专业的健身人员,和健美人员准备的。
售价也比较高,一般十四盎司,也就是四百克左右的火鸡肉干,就要一百多人民币左右。
肖锋也是此前在米国吃过几次,那肉干的口感和口味还真挺不错。
所以肖锋,就打算把这种减脂代餐引入到国内。
现在国内健身的人群越来越多,而注重健康的人们,对于健身的了解也越来越多。
二十年前,人们对健身的理解,还只是停留在简单的有氧运动和无氧运动。
而现在,人们对健身减肥的理解,已经都很深刻了。
尤其是随着越来越多的西方营养学理念,开始流行起来之后。
越来越多的人知道,想要健身减肥,并不是光靠低头猛练就可以的。
其实健身减肥,真正的奥义,就在于制造热量差。
什么是热量差?就是说,你每天摄入的热量,要低于你消耗的热量,这个热量差越大,那你减重的速度就越快。
而且现在很多懂行的健身教练都会告诉你,其实真正的健身减肥,概念是三分练,七分吃。
所以对很多减肥的宝宝而言,真正的减肥奥义,就是在吃上面。
只要你吃的对,不但能够保证你吃得饱,吃得好,还能保证完全不影响你瘦身。
甚至只要你吃的对,你每天都不用运动,也一样能减肥。
那么到底该怎么吃才正确呢?
很多人以为,想要减肥,就要少吃肉,尤其是少吃肥肉,因为在他们的概念里。
人之所以会长胖,会长肉,就是因为吃了太多的肉,吃了太多的肥肉。
可现代科学研究证明,这完全是错误的。
人类之所以会长胖,是因为摄入了太多的淀粉类食物。
吃了太多淀粉类食物之后,人的血糖就会快速提升起来。
如果你在这个过程中,一直保持高强度的运动,那么你的血糖就会一直被消耗,也就长不胖。
可如果你在这期间运动量不够,那么这些未能消耗的血糖,就会转化成脂肪,储存在你的身体里,从而让你发胖。
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