青兰火锅,招牌已经挂起来了,就在万体馆的外街上,一共两层,差不多一千八百平,内部正在装修着。
地方大,租金也不低,一个月四万,宋青城打了个车过来,看到招牌时怔了怔,这设计感相当不错。
下车后没发现沈兰,他直接进入了里面,这才发现沈兰正在指挥着工人干活。
她穿着一件短袖的白T恤,配了一条短裤,露出一双大长腿,脚上是一双黑色的细高跟凉鞋。
这使得她看起来高了不少,那双腿又长又直,很有看点。
“兰姐。”宋青城唤了一声。
沈兰转头看来,看到他时微微一笑,她的长发披着,拧着腰肢走了过来,就像是在走芭蕾步一般优雅。
宋青城的目光落在了她的腿上,她不好意思地并着腿,从拎包中取出一个信封递到了他的手里:“给,饭卡,还有出门卡,以后你可以随便去戏剧学院了。
卡里面有三百块,这是学校的规矩,每个老师一个月都打三百块,寒暑假也会打,一年3600元。”
“谢谢了!”宋青城点了点头,放进了口袋里。
沈兰瞪了他一眼:“你和我还说什么谢谢!”
“那不说了!对了,门口的招牌设计得不错,很有感觉,标志设计得也不错。”宋青城笑了笑,耸了耸肩。
沈兰解释了一番:“这是合众传媒设计的,我知道那是你的广告公司,所以就找到了张倩,让她帮着设计了。
以后我们火锅店里所有的东西都由合众传媒来设计了,戏剧学院的东西也都发给合众传媒了,往后我还会介绍其他客户过去。”
“这么好?那我请你吃饭,走吧,吃面去。”宋青城笑笑,目光时不时落到沈兰的腿上。
沈兰骄傲地挺直了腰身,轻轻道:“以后就不用出去吃了,我在这儿给你留了一间包房,永远不招待别人,你什么时候来都有得吃。
我还打算开一家东海本土风味的面馆,面向赶时间吃快餐的人,正好我认识一名有想法的年轻厨师,他说老字号虽然不错,但做法却满足不了现在人的需求。
这段时间我吃了东海近百家面馆,觉得他说得有道理,所以我准备请他当面馆的行政总厨,给他年薪二十万。”
宋青城心中一动,微微点了点头,二十几年后,东海的面馆的确不少,尤其是以黄鱼面为主打,他觉得这的确是一个机会。
只不过这样的人野心也大,要想留住可不容易,回头尽量做成中央厨房时的配餐制,这样就算是他走了也不会影响到面馆的口味。
“面馆可以开,不过最好打造中央厨房。”宋青城认真道。
沈兰一怔,卷着眉道:“什么是中央厨房?”
宋青城和她解释了一下,中央厨房在这个时代的确是没有,他详细解释了一番,说了中央厨房的优势与前景。
沈兰听完,一脸异样地看着宋青城,赞叹了一声:“我明白了,这就是在弱化厨师的作用,而且还好管理,将来可以开出加盟店或者是直营店。
那这几天我就先选地方,不过我没钱了,要买地需要不少钱,还得建厂房呢,你得给钱,我就只能出个人。”
“没问题,我出一千万,你先买地,后期再注入一千万,差不多够了,买一百亩地,一切就由你去控制了。”
宋青城点了点头,沈兰一怔,认真看了他几眼,这才叹了一声:“你怎么这么厉害了?两千万啊,阳明广告开了这么多年也没赚到五百万,你真了不起。”
“机会好而已。”宋青城耸了耸肩。
说话音,两人走了出去,沈兰开着一辆普桑,拉着宋青城上了车,一边开一边说道:“我带你去一家面馆,最近吃到的最好吃的面馆,不过就是远了点。”
宋青城的心里有些好奇,吃了近百家面馆比较出来的最好吃的面馆,那一定很了不起。
这家面馆位于郊区,的确是有点远,面馆倒是不小,吃的人也挺多,沈兰拉着宋青城进来时,还是吸引了许多人的关注,毕竟她白生生的大长腿着实惹人注目。
穿着高跟鞋,她的身高超过一米七了,显得腿更长了。
坐下后,宋青城要了一碗大肠面配了辣肉,沈兰要了一碗羊肉面,笑着解释道:“我在这儿吃过辣肉面、罗汉面、大肠面,今天就换一种。”
这儿的人真不少,所有人都是要拼桌的,沈兰只能和宋青城坐在一起,挤在他的身边,她的身上有一种淡淡的香味,就像是玫瑰花一般。
面条上来了,宋青城低头吃了几口,不由怔了怔,这儿的面真是好吃,味道可以说是一绝了。
扭头看了沈兰一眼,沈兰摇了摇头:“你不用说了,你的意思我明白,你是想挖人是吧?这儿的厨子就是老板,我已经打听过了。
本来我也想拉着他出来一起做,相比起来,腾子辉虽然厉害,但经验未必有这家店的老板丰富。
但人家抱着小富即安的心理,就想守着这样一家店就好,我劝了几次也没成功,就只能算了。”
腾子辉就是要和沈兰合伙开面馆的年轻人,宋青城点头,慢慢吃着面,沈兰搛了一筷羊肉递到他的嘴边:“你尝尝,这羊肉真是好吃啊。”
看着她一脸希冀的样子,宋青城怔了怔,随后也没犹豫,直接将羊肉吃了下去。
羊肉很嫩,他眯着眼睛吃了下去,点了点头,要想做连锁面馆,面的品种不一定要很丰富,但一定要有特色,口味独特。
黄鱼面、老鸭面、狮子头面、辣肉面、雪菜肉丝面、大排面、虾仁拌面、葱油面,有这八种面差不多就够了,再配一些小吃就可以了。
比如说馄饨、春卷、酥肉之类的,可以做成半成品,这绝对是一条可行的路,而且利润一定不小。
“好了,别想了,你这人想法真多,天才和我们普通人就是不一样……”沈兰用胳膊撞了他一下,接着话锋一转:“给我尝一块辣肉,这儿的辣肉好吃。”
一边说她一边张开嘴,宋青城用筷子搛了一筷最大的辣肉递到了她的嘴里。
她含着筷子慢慢吃了,一脸陶醉:“好吃!”
“天天吃辣的就不上火吗?”宋青城问了一句。
沈兰摇了摇头:“不上火呀!而且你不是也在吃吗?”
“这不一样。”宋青城摇了摇头,随后也不再说话。
话的确是没办法说下去了,再说下去就有点猥琐了,女人的嘴要是辣了,那男人也受不了,这固然只是个笑话,但在这个时代不太适合开这样的玩笑。
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