这顿晚饭,所有人都吃得意犹未尽。
不管是王石虎等人,还是冷秋娘几女都对于豆芽做的菜评价都很高,他们从来没想到原来绿豆苗也能用来炒的,而且味道还这么好吃。
脆嫩饱满的绿豆芽搭配酸菜,使得豆芽有着酸菜的咸酸,又酸又脆,味道更加可口,再配点干辣椒,在这个越来越炎热的天气,人总有那么一段时间没胃口,微辣的口感,无疑更能促进人的食欲。
等收拾好碗筷,众人在正屋里边议论边消食。
“牛哥,我觉得我们能试着种这些豆芽菜拿来卖?像这种味道香脆的豆芽菜,想来镇子上的人肯定喜欢!”范中云想了想道。
“是啊,牛哥,豆芽菜这么好吃,一定能挣不少钱。”王石虎三人点头附和道。
牛大力倒是没想过种豆芽菜来卖,在他看来豆芽菜种出来并不难,时间也短,听二丫说她只是把绿豆放在沙盘里两三天就出芽了。
当然,其中肯定有灵泉的作用。
所以,豆芽菜的价钱不会太高,毕竟一斤绿豆能种出十斤左右的豆芽菜。
更何况,一旦让人知道有这种菜的存在,想来很快就会被人琢磨出来这些豆芽菜是用豆种出来的。
不过,豆芽菜确实是好东西,能让更多人的知晓,未尝不是好事。
“那行!”
反正这豆芽菜迟早会被人知晓,那就从他家开始吧。
晚上,牛大力便将种豆芽菜的想法说给李香兰听,其实牛大力不说,李香兰也要跟他说种豆芽菜的事情。
“大力哥,你怕是不知道二丫吃了豆芽菜后,说明儿要种好多豆芽菜来吃?”李香兰浅笑道。
“这丫头向来对吃比啥都积极。”牛大力笑着摇头,“香兰,天色也不早了,俺们还是早些歇息吧!”
熄灯。
而此时,两个丫头的屋里,大丫合着双眼睡觉,突然感受到有个小人钻进被窝里,她不用问也知道这小人是谁。
“姐,我要跟你睡?”一个小脑袋忽然从被窝里钻了出来,明亮的眼眸,小嘴笑得贼兮兮的小模样。
“嗯,别吵我睡觉就行!”大丫翻了翻身子,背着身道。
“姐,你说豆芽菜好吃吗?”二丫扯了扯薄被,扭过头,看向大丫的后背道。
“还行吧!”大丫含糊道。
“你撒谎,吃饭的时候,你可是说好吃的,爹说了,说谎的孩子不是好孩子!”二丫嘟着小嘴有些生气道。
“好吧好吧,很好吃,快睡吧!”大丫应道。
“那我明儿要种好多好多的豆芽菜,那我们天天都有豆芽菜吃了。”二丫眼睛亮闪闪道。
“嗯!”大丫道。
“爹说豆芽菜是炒面的灵魂,可惜豆芽菜都吃完了,不然碧儿就会炒面给我们吃了。”二丫小脸有些可惜道。
“嗯!”
“姐,你说豆芽菜炒面好吃吗?”
“应该好吧!”
“小姨让娘种豆芽菜来卖,姐,你说豆芽菜能卖钱不?”
“能吧!”
“姐,明儿我们要不要一起种好多好多的豆芽菜!”
“看看吧!”
就这样,二丫跟个好奇宝宝般问着各种的话,大丫有意无意的回答着,不知不觉声音渐渐弱了起来,直到屋里安静得能听见均匀的呼吸声。
这时,大丫缓缓睁开双眼,轻轻翻过身,静静的看着二丫。
二丫的睡姿很是豪迈,小手将薄被拍开,手脚大张,大丫微微摇头,帮二丫盖了盖被子。
可能因为吃到好吃的豆芽菜,此刻,二丫睡得格外的香甜,嘴角边还泛着一丝满足的笑意,不知道是不是在梦里吃豆芽菜炒面呢?
白白净净的,真可爱。
大丫笑着伸手点了点二丫的小鼻子,二丫用小手摸了摸小鼻子,嘟囔一声,“讨厌的小蚊子,快走开!”
大丫笑得眉眼弯弯,又捉弄了几下,等捉弄够了,她将手搂住二丫,好似把二丫护在怀里般沉沉睡去了。
第二天清晨,天空依旧阴沉压抑,就算有阳光也很快被乌云遮住,大丫和二丫两个丫头起得很早,此时正在水井旁给沙盘浇水。
“小豆芽,你记得快快长大啊!”二丫鼓励道。
“你们这样种可不行!”牛大力走上前,摸了摸两个丫头的小脑袋。
“爹,我的豆芽就是这么种的啊?”二丫小脸疑惑了。
“你那样也能种,但种出来的豆芽会有沙子!”牛大力笑道。
“有沙子就洗啊,地里的菜也是从土里长出来的!”二丫嘟着小嘴。
牛大力:“……”
他竟然有些无言以对。
其实沙子种豆芽是没问题,可问题是种多就有些麻烦了,本来能一个人完成的事,愣是需要几人装沙子,种绿豆,就算种出豆芽还要花时间将豆芽和沙子一块倒出来清洗。
“爹,你觉得怎么种豆芽菜才好啊?”大丫问道。
“你们把沙子倒出来,俺教你们其他种豆芽的方法!”牛大力憨厚笑道。
大丫和二丫点了点小脑袋,牛大力转身进屋,从屋里取出两条平时用来擦桌子粗布。
将粗布铺在沙盘底部后,往里面倒了些井水,豆芽生长必须有充分的水份,但也不能把绿豆长时间浸泡在水里,这样很容易腐烂掉的。
接着,把绿豆铺平整后,将另一条粗布弄湿盖上,这样有利于保持里面的水份。
“爹,这样真能行?”二丫有些怀疑道。
“行不行,过些日子不就知道了?”牛大力笑道。
随后的时间,按照这种方法,牛大力一家开始忙碌了起来,王石虎一家也过来帮忙,丫头们负责洗净绿豆,妇人们负责裁剪粗布,汉子负责将装好的沙盘搬进一间比较阴暗的杂房摆放。
等到晌午的时候,杂房里摆满了一层层的沙盘。
有时候还真是无心插柳柳成荫,由于前段时间天气热,牛大力当时买了许多的绿豆回来,而沙盘更不用说了,当初多做了不少的沙盘,如今竟然起到了用处。
不过,牛大力觉得有必要再买些绿豆回来。
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