远在北平国家电视台主控大厅的寿大山在节目播出之后异常紧张，坐在椅子上一言不发，毕竟这是他两年来投入心血最多的一个节目。★
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由于主控大厅禁烟，寿大山只能把香烟放在鼻子下闻一闻，缓解内心紧张的情绪，等待工作人员实时通报收视率。
一般来说，除了主旋律的纪录片之外，很少有其他题材的纪录片能够在黄金时段播出。这一次《舌尖上的华夏》能够在综合频道的黄金时段首播，得益于电视台高层对寿大山的认可。
本来，《舌尖上的华夏》是要放在22:30分的晚间新闻之后播出的，那时候已经是深夜时段，可以吸引的观众群体就少了许多。这也是类似节目在国家电视台的正常命运，寿大山也是无力改变的。
不过，也不知道究竟是什么原因，电视台高层又改变了主意，把《舌尖上的华夏》放在黄金时段播出，并且动用了国家电视台的大量资源进行宣传。
虽然寿大山有些不解，但是能够把更多的资源向《舌尖上的华夏》倾斜，他还是极为高兴的。
毕竟，现在已经过了‘酒香不怕巷子深’的时代，即便是拥有好的作品，也需要足够的资源进行宣传。
寿大山并不知道，若是《舌尖上的华夏》没有大量关于银杏村和‘镜湖体系’的画面和题材，它是不可能受到电视台高层重视的。
因为徐老将军和镜湖疗养院的存在在共和国高层之中并不算秘密，对于传播银杏村美好形象的纪录片。广-电-总-局、宣-传-部等部门都是会一路绿灯。这才有了《舌尖上的华夏》转移到综合频道黄金时间播出的事情，也才有了全国各大媒体跟进报道的盛况。
寿大山自然是希望收视率越高越好，这样才对得起辛苦付出的摄制组成员，对得起领导们的大力支持，也对得起自己想要把节目做好的决心。
节目进入开播倒计时之后，实时收视率显示为%，收视份额达到了3%，这对于一个纪录片来说，算是非常高的数据。
这也就意味着，在这个时段打开电视的家庭。有3%锁定了综合频道。这可不是一个小数目！
不过，寿大山知道此时还不是值得庆祝的时候，唯有等到节目正式开播，收视率还不会下降。甚至有所增长。节目才算获得成功。
看到主控大厅上熟悉的画面开始反映。饶是已经看过这些画面上千次，对其中每个细节了如指掌，寿大山还是有些激动。
数百名工作人员。500个日日夜夜，十几万公里的行程，上万小时的拍摄素材，所有的努力付出，都将会在今天晚上得到检验。
随着节目的进行，寿大山的心情也是越来越好，因为实时收视率非但没有下降，而且正在逐渐增长，这说明节目受到了观众的喜欢！
在如今，抛开所谓的‘艺术性’不谈，衡量一个节目究竟好坏与否的唯一标准很简单，那就是收视率！
如今，《舌尖上的华夏》已经创下了国家电视台纪录片播放历史的最好成绩，第一集节目结束的时候，全国收视率居然达到了%，收视份额为5%。
虽然这一个数据比不上芒果卫视的王牌综艺节目，也比不上那部造就无数巨星的格格戏，但是已经让寿大山松了一口气！
强撑着一路接受电视台同事、领导的祝贺，回到自己办公室的寿大山再也顶不住了，很快就在隔间的小床呼呼睡过去。
在过去的18个月里，寿大山承受了极大的压力，每天睡眠时间不过4、5个小时，高强度的工作一直伴随着他的生活。如今，这口气终于松了下来，他就再也支撑不住，只想好好睡一觉！
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就在寿大山一年半以来睡得最香的时候，因为《舌尖上的华夏》而引发的热潮才刚刚开始！
在吃货的眼里，《舌尖上的华夏》展现出来的各种美食让他们口水直流，尤其是一些身处外地的人们，在听到电视上熟悉的乡音和景色，脑海中浮现出家乡的景致和妈妈的身影。
现在临近年底，许多在外打工、求学的年轻人在看到《舌尖上的华夏》之后，思想之情不可遏止地狂涌，恨不能第一时间回到家乡。
若仅仅是介绍美食，《舌尖上的华夏》还不至于会让更多的人们关注，它更着重于挖掘美食背后的故事，讲述人与自然、美食、亲情之间的密切关系，这种复杂的情绪往往是华夏人所特有的。
或许换成一个外国佬看《舌尖上的华夏》，他顶多是被各种精彩绝伦的美食和美轮美奂的景色所吸引，他们是无论如何都无法理解其中所蕴含的深厚情感。
萧风虽然和家人在一起，但是在看过《舌尖上的华夏》之后，也是颇为动容，或许这个纪录片深刻地挖掘到了华夏人内心的情感需求。
萧风找出一张官方宣传照片，这是烟雨银杏村的一张远景图，曾经在节目中出现过，萧风觉得它很能代表雨季的银杏村。
‘看完舌尖，发现自己更爱家乡和它的美食了！’
因为萧风在围脖上的极力推荐，不少娱乐圈明星、大腕也都是在百忙之中腾出时间收看《舌尖上的华夏》，他们也是被其中美轮美奂的景色、色香味俱全的美食以及美食背后浓浓的情感所感动，纷纷在第一时间和粉丝们分享自己的观后感，并且极力推荐其中的某些美食。
尤其是来过银杏村的游客，自然是要向粉丝们推荐在节目中浓墨重彩的‘萧家火腿’，这或许就是第一集最亮眼的美食之一了！
纯手工的制作方式，神秘的窖藏还有各种各样的做法，让人一看之下就充满了食欲！
至于在雨季中来过银杏村的汪老师和何老师则是重点推介了在节目中第一个出现的美食—松茸！这是大自然珍贵的馈赠，唯有短暂的雨季才能在碧罗雪山的原始森林之中找到，它的采集、加工、贸易更能够清晰地反映出滇西北山区人们的生活变迁，已经不仅仅是一种美食，更是一种蓬勃的生命力。
由明星、偶像们在网络上掀起的《舌尖上的华夏》风暴，在短短几个小时之内形成了强大的一股力量，越来越多的人们加入了讨论的行列。
在3日23点之前，《舌尖上的华夏》顺利地冲入了浪潮网围脖热门话题的前三，而‘银杏村’‘萧家火腿’等词语也是进入了千度搜索引擎排行前十的热词。
网友们除了在网络上讨论《舌尖上的华夏》出现的各种美食，还开始交流、谈论起自己家乡的各种美食，并且开始引发了网友们关于南北、内陆、沿海地区各种生活、饮食习惯截然不同的讨论。
华夏地域广阔，各地的饮食习惯、美食做法截然不同，因此网友也是通过越来越热烈的讨论，才知道，这个世界除了自己的家乡之外，其他的地方也有着各种不一样的美食。
一些口袋有钱的网友已经在暗暗打算，准备到节目中出现的各个地方去寻找最正宗的美食，比如出产‘萧家火腿’的滇西北魅力山村——银杏村！
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在节目播出的时候，萧潇并没有收看，而是在电脑前遥控指挥‘银杏特产’网店的工作人员，在第一时间更换网店的宣传图片，打出了《舌尖上的华夏》独家美食的招牌！
对于萧潇来说，《舌尖上的华夏》是对‘银杏特产’网店的最好宣传，在节目中陆续呈现的各种美食都可以在网店里找到。借着《舌尖上的华夏》热播的东风，可以预见的是，网店将会迎来一股令人疯狂的客流和销售热潮。
为此，‘银杏特产’网店已经准备了上万支普通的‘萧家火腿’，其余的各种产品也是备货充足，静待吃货们的光临！
萧潇乃至萧风都低估了《舌尖上的华夏》庞大的影响力，随着节目的不断播出，银杏村这个美食之源也就成为了许多人关注的焦点；尤其是等到第七周《银杏美食》播出之后，银杏村的风头一时无两！
不仅‘银杏特产’网店的销量呈现了惊人的暴涨，原本在这个季节很少的客人因为《舌尖上的华夏》而蜂拥而至，顿时让冬天的银杏村变得和夏天一样热闹。
而来到银杏村的游客们并没有失望，因为这里遍地都是美食，除了‘银杏村’特有的美食之外，美食夜市街上汇聚了上百家全世界的美食店，也是让这些吃货游客大呼过瘾！
随着游客们不断在网络上进行反馈和宣传，越来越多的网友开始被席卷而来，银杏村的‘美食之地’之名也是不胫而走！
相比于其他地方，在节目中占据篇幅不少的银杏村受益更多，《舌尖上的华夏》不仅仅促进了各种美食的销量，更是让‘镜湖景区’迎来了冬季旅游的热潮。
除了这些显性的好处之外，‘银杏村’、‘镜湖景区’隐性的知名度提升才是最关键的，《舌尖上的华夏》在不经意之间，夯实了镜湖地区的基础，为它朝着世界级旅游胜地的方向前进提供了更多的助力！(未完待续。。)
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