江小厨见说不通,只好无功而返,申儿又困又难受,江小厨从包裹里拿出钱袋子,出去了一阵,很快又返回来,抱起申儿,白月抱起被子,来到农庄主人的家里:“谢谢您,我们睡客厅就行。”
农庄主夫人领着白月江小厨一家三口来到干净的客厅:“我挺喜欢你们一家的,而且下午的菜园子也浇的很好,没有踩坏一颗菜,我是很不喜欢这种活动的,那些孩子家长手里没轻没重的,但是我丈夫跟你们私塾院长家有些交情,也不好拒绝。”
江小厨谢过农庄主夫人,白月在地上铺了床,将申儿放下,农庄主主人放下烛台:“这个留给你们吧,这孩子性子真好,跟同学闹别扭,我还以为他会像别的同学一样叫家长,他没有。”
江小厨还真不知道闹别扭的事情,农庄主夫人也没有多说什么,便离开了,白月舒服的躺在床铺上:“世界都清静了。”
江小厨给申儿盖好被子:“快睡吧,明天早起还得喂鸡呢?”
白月伸了一个懒腰,闭上眼睛就睡了,江小厨熄了灯火,也很快睡着。
清晨的第一缕阳光照耀出来,江小厨第一个醒来,伸了一个懒腰叫醒白月,申儿,该去喂鸡了。
农庄主夫人等已经早起,在忙着整理庄园,吃早饭前,需要还有作业,就是去喂鸡,这是分给申儿的任务。
当然不止申儿一人喂鸡,只是其他人还没有起床,但是鸡舍里面的小鸡们早已起床歌唱。
江小厨,申儿抓着草籽,朝着鸡舍撒了下去,一把,一把,小鸡们飞奔着跑过来。
白月直勾勾的看着江小厨,申儿:“你们两个喂鱼呢?鸡不是这么喂的。”
白月说着,扛起一袋草籽,跳入鸡舍,松开一个小口,在鸡舍里面四处窜说,翠绿的草籽掺杂着小麦等杂粮小鸡追着白月要食物吃。
撒完草籽杂粮,白月从鸡舍跳出来,举着申儿坐在自己的肩膀上:“快看,看到了什么?”
小鸡们围在鸡饲料旁边,组成一幅图画:“三个桃。”
白月心凉了一半:“怎么会是三个桃呢,你在仔细看看。”
江小厨捂着自己的额头:“阿月,我们这个视角看,就是三个桃。”
白月踮起脚尖:“怎么会这样呢,那我们爬起鸡舍上看吧。”
江小厨拽着白月衣领:“可以了,申儿昨天晚上都没有吃饭,先去吃饭吧。”
早饭一碗白粥,几个鸡蛋,馒头小咸菜,申儿看了一眼,没有一点食欲:“妈妈我不想吃,我肚子好不舒服。”
白月解释道:“你这是饿过头了。”
江小厨站起来道:“我去给你们炒两个小菜,今天还有很多工作要做呢,不吃可不行。”
江小厨做菜的功夫,其他家长也陆陆续续都起床了,申儿指着小虎妞一家:“爸爸,他们怎么有那么多好吃的。”
白月给申儿倒了一杯茶:“喝点水,今天一早喂鸡回来的时候,不是看到好几辆马车来送饭吗,他们叫的。”
申儿点点头:“可以这样啊,看上去也不是很好吃,我还是喜欢妈妈做的饭。”
江小厨额外花钱买了一条鱼,农庄主夫人道:“我们是可以免费加工的。”
江小厨笑了:“谢谢您,不过我是厨师,我是很喜欢做饭的。”
农庄主夫人笑了,并没有多说什么。
取洗净的鱼头,葱姜香菜豆腐切片切块。
取出一口铁锅,江小厨拿了半只姜在锅里反复摩擦,这样煎鱼头的时候,是不会粘锅的。
鱼头两面煎的焦黄,加入清水,淹没鱼头,葱姜下锅,大火煮沸,小火熬汤,这道菜极其讲究火候,火候运用不好,鱼粘锅,汤不白。
炖鱼的空档,江小厨将鱼身切成花瓣形状,敲打两面至透明,裹上面粉这样油炸的时候可以锁住水分,申儿没有食欲,吃一些油炸的开开胃。
炸鱼片之前,江小厨先烧了一点酱汁,用来搭配鱼片,鱼片炸好,拼成花朵形状,酱汁点色。
小白菜清洗干净,白月食欲也不好,一个醋溜小白菜,又拿发好的豆芽,炒了一个酸辣小豆芽。
铁锅里头,熬得浓白的鱼汤伴随着白雾席卷整个厨房,来吃饭的一百二十五户人家,顿时觉得嘴里的食物不香了,大人还可以忍耐,小孩子,尤其是大虎妈家的小虎妞。
鱼汤也熬好了,加入豆腐,小火煮透之后,便可出锅。
饭菜上桌,鱼片花好像凋谢了,江小厨抬头看向另外几个伙夫,一个个背对着江小厨,江小厨也没有追究,端着饭菜从里间出来。
白月咬着筷子,指着鱼片:“这鱼头这么大,身上怎么这么瘦呢?肉呢。”
江小厨布了筷子:“凋谢了?”
白月看江小厨的嘴唇,干干净净:“厨房有别人吧,早知道我就应该在里面守着。”
江小厨笑了,并没有多说什么,盛了一碗汤:“晚饭没有吃,也没有吃宵夜,先喝一碗汤。”
申儿端着碗碟,浅浅品了一口,唇齿留香,食欲大开,大虎妈喊着农庄主夫人道:“那是什么,给我们也上一份,我女儿要吃。”
农庄主夫人满怀歉意道:“不好意思,那些食物不是我们农庄上的。”
大虎妈不耐烦道:“那你不会问问是从哪买的呀,我姑娘想吃的吃不到嘴里,她会哭的,你也是母亲,不知道体谅一下吗。”
农庄主夫人笑着说道:“那些是哪位夫人给他儿子准备的早饭,他儿子好像没有食欲,多多包涵。”
小虎妞嘟着嘴巴:“我要吃,我要吃。”
大虎妈一边好言安慰着小虎妞,一边走向江小厨:“哎呦,这饭你做的呀,太香了吧,害的我女儿都没有食欲了。”
江小厨没有理会大虎妈,调了几根豆芽:“申儿,张嘴。”
大虎妈见江小厨不理她,拿出银子,拍在桌子上:“我给你钱,做人不能这么自私是不是,我闺女好吃肉,多准备几样。”
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