任何人想赢得别人的尊重,都要靠自己的本事。
没有一个像样的本事,你嘴上就是说得再好听,别人该看不起你的,还是会看不起你。
当然,靠嘴皮子吃饭的职业除外。
这天上午,当徐同道熟练地煲汤红烧羊肉羊排这些技术一一展现出来之后,这间厨房里,就再也没人敢用看笑话的眼神看他。
羊肉汤和白切羊肉,都还在大汤桶里炖着,一大桶汤,汤面上还在不断翻滚,汤色早就炖得泛白。
徐同道一手拿着炒勺,一手揭开大铁锅的锅盖,浓郁的羊肉香气,立时就随着雾蒙蒙的水蒸汽散发开来。
很多人的目光都被吸引过来。
铁锅里的大半锅红烧羊肉,随着咕噜咕噜的声音,在锅里微微颤抖,看着非常勾人食欲。
韦小昆站在一旁看着,抿了抿嘴,悄悄咽了口口水。
徐同道瞥见了,笑了笑,用手里的炒勺从锅里舀了点汤汁,自己尝了尝,微微点头,然后又用炒勺从锅里舀出两块羊肉,递到韦小昆面前。
“尝一块吧!”
徐同道对韦小昆扬了扬下巴示意。
他这个人,在工作上,会严格要求手下的人,但他也不会任何时候都对手下人疾言厉色,该凶的时候凶,该和善的时候和善。
否则,对手下人一味的苛刻,是不可能有人愿意一直在他手下做事的。
这些他都很清楚。
也是他上辈子养成的用人习惯。
“哦哦,谢谢老大!”
韦小昆受宠若惊,连忙道谢,然后伸手就要去拈炒勺里的羊肉,眼看就要拈到了,却被徐同道叫停。
“什么坏习惯?你以前有师傅吗?你师傅就是教你这么试菜的?”
徐同道笑着摇头,从自己厨师服的胸口口袋里,抽出他之前插在里面的一双干净筷子,递到韦小昆面前。
韦小昆呆了呆,脸皮也微微发红,但因为徐同道此时对他和颜悦色,并没有真的训斥他,所以,他虽然囧得脸上发红,但还是想笑,脸上也确实还有笑容。
“谢谢老大!”
他接过筷子,夹了一块羊肉,吹了几下,就小心地咬了一口品尝,很快,他就惊讶地看向徐同道,赞道:“唔,好吃!好吃!”
限于文化水平,他大概也就只会这么夸了。
徐同道分辨不出他这夸赞,有几分出于真心,有几分出于马屁。
当然,这不重要。
只要韦小昆愿意称赞,就说明这孩子想向他靠拢。
可以放心用他。
盖上锅盖,徐同道端着炒勺里的另一块羊肉,走到案板那儿,把炒勺伸到已经忙完,正在磨刀的江劲松面前。
“江师傅,帮我试下味!”
闻言,江劲松皱眉抬头望来。
看见面前炒勺里的那块羊肉,还有握着炒勺的徐同道,此时徐同道的表情淡淡,但江劲松还是感受到了徐同道向他释放出的善意。
老实说,他有点不想接受徐同道这小子释放出来的善意。
他觉得憋屈。
这算什么呀?
打一棒子给一根胡萝卜?
把老子当驴调教呢?
可,拒绝的话到了嘴边,他就是说不出来,主要是不敢说。
他又不傻,这两天自己几次被徐同道针对,他自己难道看不出来?
而且,这一个上午,徐同道熟练的做菜煲汤技术,他也看在眼里,那娴熟的技术,虽然他想不通是怎么练出来的,但确实是事实。
他能看出来,徐同道的颠锅翻勺的技术,不比这厨房里的其他几个厨师差,也就头灶师傅比这小子更娴熟了。
对此,这一上午,江劲松的心里可复杂了。
先后经历了惊讶失落和佩服等等不同的情绪。
是的!
虽然他不愿意承认,但他心里知道他有点佩服这个年龄不大的掌勺师傅了。
明明年龄比他小那么多,他江劲松到现在还没捞到过掌勺的机会,这小子却已经有那么娴熟的掌勺技术。
他想不通这小子是怎么练出来的。
但这并不影响他在心里佩服。
这个上午,他早就意识到在徐同道展示了自己的技术之后,徐同道这个掌勺师傅的位子是稳了。
现在位子不稳的人是他江劲松。
一个不被自己这条线上的掌勺师傅待见的案板师傅,位子怎么稳固?
知味轩给他的工资不低,他在这里也做熟了,如果能继续做下去,他是真的不想走人。
而此时此刻,徐同道却主动给他江劲松释放善意了。
想到自己老家刚刚生完孩子的老婆,和刚刚出生的孩子,江劲松强迫自己挤出一抹僵硬的笑容,“好,谢谢徐师!”
他认怂了。
韦小昆适时把他刚刚用过的筷子递到江劲松面前。
看着筷头上的油污,江劲松脸上的笑容马上淡了几分,但跟着又挤出一些笑容出来,并违心地对韦小昆说:“谢谢啊!”
接过筷子,把徐同道炒勺里那块羊肉夹着放进自己嘴里,嚼了几下,江劲松脸上生硬的笑容中,多了几分惊讶之色。
抬头看向徐同道。
徐同道笑了笑,“怎么样?味道还行吗?”
江劲松一时间夸不出来,毕竟这两天他一直和徐同道不对付,于是,他干脆竖起一根大拇指,连连点头。
咽下嘴里的羊肉之后,又赞了一句:“味道很好了!真的!徐师,我现在算是明白张总为什么特意请你来我们这里做全羊宴了,你这羊肉烧得确实不错!”
徐同道表示谦虚,“还行吧!比我烧的好的,大有人在!”
他也没兴趣分辨江劲松刚刚的称赞,有几分真几分假。
对徐同道来说,只要江劲松愿意称赞,就说明这家伙低头了,他只要确定江劲松有这个态度,那就够了。
转眼,又是新的一天。
上午9点多,徐同道坐着李三胜开的桑塔纳,来到知味轩,经过吧台那儿的时候,一眼就看见张发生的老婆蒋美丽坐在吧台里面。
徐同道对她点点头,喊了声“嫂子好!”
他只是随口打了个招呼,蒋美丽却眼睛一亮,忽然站起身喊住他,“等等!小徐,等一下!我有事跟你说!”
“哦?什么事啊嫂子?”
徐同道停下脚步。
蒋美丽:“告诉你一个好消息,已经有人预订了今天中午的一桌全羊宴,你记得好好准备一下!”
徐同道不觉得这是一个好消息。
他想划水,不想忙。