此时正是辣椒春播时节。若是辣椒籽种够多,九百亩都种上辣椒了。
辣椒这东西有多少,云锦都不嫌多。别说辣椒能做出辣椒酱、辣椒面、辣椒油等一系副食品,用辣椒做出的美食数不胜数,光是她和杨记的多家火锅店一年下来就消耗不少。
“辣椒种的好了,每亩能产八百到上千斤。”云锦道。在现代精心种植的话亩产可达三千斤。这古代农耕机械缺乏,水肥不足,云锦估计,能亩产千斤就不错了。
主子说,辣椒种子是宝贝,顺溜紧忙表决心,“主子放心,小的一定种好辣椒。”能得主子重用,将这么宝贝的东西交给自己种,顺溜既觉得光荣,又好有压力。
地雷在花岭那边种土豆、建庄园,搞的风生水起,深得主子赏识,他顺溜也不能做孬种。
五百亩辣椒种的好话,能产近五十万斤。
因为辣椒数量太少,火锅店一般是不辣的底料。除非尊贵客人,如德王亲那般的,才给上麻辣或微辣锅子。
这季辣椒收获后,火锅店的香辣底料即可敞开供应了!
云锦想想就心情大好。
春种一粒粟,秋收万颗籽。待庄子秋收十多万斤大豆,即可加工大豆油。这年头人们吃植物油极少。云锦就想开发推广植物油。
“李管事,你叮嘱佃户们,种植辣椒,千万要用心。”种子来之不易,决不可损耗。
李山紧忙应声,“是,庄主。小的即刻去办。”
“主子,鸡鸭们开始产蛋,请主子示下,这些蛋拿去卖吗?”顺溜见种植的事说的差不多了,赶紧问。
库房几日工夫已收了一堆鸡鸭蛋。天气渐渐转暖,这些蛋可不禁放。
云锦摆手,“不卖。”
顺溜听主子说,这些蛋一个都不卖,当即就懵了,不知主子啥主张。这么多鸡鸭蛋,放久了要臭掉的。
看着顺溜眉头微皱,懵圈又急切的模样,云锦莞尔。她早有了蛋类加工计划。
前世卖场大火的松花蛋、咸鸭蛋、烤鸭蛋、茶叶蛋、卤香蛋、五香蛋、香铁蛋,,,美味畅销,火遍大江南北。
普普通通的鸡鸭蛋,经过精心秘制,吃进嘴里,味道或麻辣鲜香,或香软醇厚,浓香四溢,令人吃到爽翻。
打开手包,云锦将写好的若干张方子交给顺溜。
“顺溜,挑你手下可信之人,按本郡主的秘法制作鸡鸭蛋。”云锦吩咐顺溜。
“是,主子。”顺溜明白主子的意思,这些东西涉及制作秘方,用签死契的人,最为稳妥。
顺溜接过秘方,扫了一眼。
鸭蛋皮蛋制作法:鸭蛋,生石灰、纯碱、食盐、红茶末。
鸡蛋皮蛋制作法:鸡蛋,纯碱、生石灰、草木灰、大粒盐、黄土、红茶叶、水
每样材料,后附具体多少用量。
鸡鸭皮蛋之外,是无泥松花蛋、咸鸭蛋、茶叶蛋、卤香蛋等若干张秘方。
“主子,等做也来,先请主子尝尝。”顺溜生怕别人抢去似的,小心将秘方揣进怀里。狗腿儿的讨好说。
“好。注意留足种蛋。”云锦对顺溜今日的表现很满意。顺便给他们科普一下蛋类的功效。
谷貲/span“松花蛋富含矿物质,它含铁、氨基酸、维生素E等等,噢,就是这东西含有对人体有益的东西。这咸鸭蛋呢,吃了可以强壮身体,滋阴养血,清肺降火,平肝明目……”
顺溜、坦克,李管事几人听的睁大眼睛,主子说的氨基酸、维生素E听不懂,但有一点他们听明白了,那就是庄子上即将秘制的鸡鸭蛋,个个是宝,吃了对人大有好处。
短时间内鸡鸭存栏数量激增,令云锦十分欣慰。
烤鸭店开张,生意火红的很,杨震那边正抓紧在京城及各大府城开分店,多少鸭子都不愁销路。
附带的鸭肝、鸭肠、鸭脖、鸭掌都可做成美食,开间小店售卖。
云锦唯恐货源供应不上呢。
听顺溜介绍,附近村子的农户得知庄子收购鸭子,见养鸭有钱可赚,家家户户养鸭子。
好嘛,种鸡种鸭一下子紧俏起来。
要不说,人的财运到了,肥猪拱门挡都挡不住呢。花姑的娘家是做孵化鸡鸭苗生意的,花姑自然也懂这门手艺。花姑瞧准了商机,家里孩子多住房本就不宽裕,一家老少挤一屋睡,她硬是腾出两间屋子,烧土炕孵化鸡苗鸭苗。
短短两个月,花姑凭借孵鸡鸭苗,大赚了一笔。
云锦去花姑家走访了她的鸡鸭孵化房。
好嘛,两间土炕,一炕雏鸡,一炕鸭崽,挨挨挤挤叽叽喳喳好不吵闹。
跟着一道看热闹的柳嫂,很是眼红花姑借此发财,打趣花姑,“花姑,你不光能生娃,鸡崽鸭崽也是一生满炕,哈哈。”
花姑扑过去扬手就打,“我撕烂你的鸡屁股嘴!”
“花姑,”云锦打断二人笑闹,道,“你孵化房屋不够的话,庄子免费给你提供屋子,以保障种鸡种鸭供应。”
行行出状元。
多亏有花姑这么个孵化种鸡种鸭能手,为庄子及附近村民提供大量鸡鸭苗。
花姑见她的种鸡种鸭得到了庄主认可,美的不行,“成!多谢庄主。旁的事不行,这孵小鸡小鸭,花姑我可是不在话下!”
花姑还傲骄上了。
傍晚时分回到凌王府,安顿了太后歇息,云锦进了自己卧房,顾不得洗漱,抖袖抛出小蛇蛇。
蛇爷跟着主人一路坐车,睡的正香呢,一下子被弄醒,甩了甩尾巴,昂着小圆脑袋,眼巴巴看着主人。
知道主人近日心烦着呢,就不跟主人牢骚了。直接说正事好了。
“主人,本蛇寻着气味,从雁回山一路寻到岭南,追去了岭泽。”
“岭泽?”云锦睁大眼睛,怎的还牵扯到国外去了。
“不错。箭伤王爷,是岭泽太子济布特的人干的。”小蛇蛇十分肯定的道,“我一直追至岭泽太子东宫,那些杀手进了太子府,这才回来。”
云锦美眸微眯,目光凌厉。兰休成果然与岭泽太子有勾结。这次,济布特肯冒险出手助他,姓兰的定是有什么济布特感兴趣的东西,作为交换条件。
云锦一时想不出兰休成手上有什么有价值的东西,请的动济布特出手。
不过,济布特既然敢冲她家奚星辰下杀手,老娘就得叫他知道知道锅是铁打的!
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