做腊肉(1 / 1)

程卓点点头,接过碗喝了起来。

赵成则一脸不好意思的开口:“让一南破费了,其实我也不冷,不需要喝这么好的东西,还是你喝吧。”

“没事儿成哥,锅里还有呢,你喝吧。”

赵成还想说什么,被程卓轻飘飘看了一眼,那眼神,吓得赵成直接端着碗大口大口喝了起来。

蒋一南笑了笑没说话,转身回厨房也给自己勺了一碗红糖水。

大冬天喝红糖水特别好,尤其是女孩子,多喝红糖水暖宫。

三人都没有说话,默默的喝完了红糖水。

程卓把碗递给蒋一南,开口说道:“我先回去了,过段时间再来看看,或者你看屋顶的雪堆多了,就去叫我。”

“是啊一南,你要是嫌卓子家远,来找我也行,可不能小觑了啊,要是雪多了,容易吧房子压塌的,去年隔壁队里就有一户人家懒得扫雪,结果半夜房子就塌了,他们家儿子的腿都压断了。”

蒋一南连连点头:“我知道了,今天你们清理了积雪,应该有一段时间不用处理了,等雪多了我就去找你们。”

两人点头,没说几句就回家了。

蒋一南把碗洗干净,再把锅里剩下的红糖水收进空间,正好还剩下两碗。

收拾好厨房,蒋一南就去奶奶房间把之前腌好的肉收进空间。

腌制的野味肉还是没有腊肉好吃,索性没有事情做,蒋一南从空间里拿出二十斤猪肉,准备做成腊肉。

把调料抹在猪肉上,再把院子里清扫出来一小块空地,去柴房抱了一些树枝出来。

点燃树枝再把猪肉放在上面烘着,等到猪肉的水份没有了,再把猪肉挂起来晾个十天半个月,就可以吃了,正好那个时候差不多也要过年了。

蒋一南原本还想做一些香肠,可空间里没有肠子,而且也没有机器,根本没办法做,现在这个天气去镇上又太麻烦了,索性就放弃了这个想法。

蒋一南把腊肉放到奶奶房间,开始给家里大扫除,忙活完时间已经中午了。

吃了饭没多久,大门又被敲响了。

蒋一南一边走去开门,一边感慨,越来越觉得来家里的客人都喜欢赶趟儿,要么不来,要来就凑在一天来。

蒋一南打开门,就看见马丽丽站在门口朝自己露出笑容。

蒋一南跟马丽丽的关系不好也不坏,但也比跟其他人要好一些,每次见面都会聊两句。

“丽丽姐,来找我有事儿吗?进屋里坐坐吧,外面冷。”

马丽丽摆摆手,从兜里拿出一个油纸包递给蒋一南,笑着说道:“我就不进屋了,我家里给我寄了一些红糖,我给你拿点过来,谢谢你之前跟我换粮食,因为家里寄的不多,我留了一半,给你拿了一半过来,你别嫌弃。”

“这不行这不行,咱们换粮食的时候就已经清了,这红糖可是好东西,又不容易买到,丽丽姐你还是留着自己喝吧。”

马丽丽没有接蒋一南还来的红糖,笑着开口:“你就收下吧,咱们是银货两讫了,可队里也就你和另外一个婶子家给我换了粮食,这份好意我记在心里了。”

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